Hundspetersilie

Hụnds|pe|ter|si|lie 〈[-ljə] f. 19; unz.; Bot.〉 bis 1 m hoher Doldenblütler, dessen Blätter beim Zerreiben nach Knoblauch riechen: Aethusa cynapium; Sy Gartenschierling

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Hundspetersili|e,

 

Gartenschierling, Gleiße, Aethusa, Gattung der Doldengewächse mit der einzigen, in Europa und Sibirien vorkommenden Art Aethusa cynapium: weiß blühendes, bis 1,20 m hohes Kraut in Gärten, auf Äckern und Schuttplätzen. Die Hundspetersilie ist stark giftig und ähnelt sehr der Gartenpetersilie, unterscheidet sich jedoch von dieser durch den starken Glanz ihrer Blattunterseiten, den schwach knoblauchartigen Geruch zerriebener Pflanzenteile, fehlenden Gewürzgeschmack und schnelleren Wuchs.

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Hụnds|pe|ter|si|lie, die [zum 1. Bestandteil vgl. ↑Hundskamille]: weiß blühendes, giftiges einjähriges Doldengewächs mit knoblauchähnlichem Geruch.